Dall’amore per il pane, dalla passione per la pizza e dal gusto per i buoni cocktail nasce l’idea di T-Bakery, un nuovo concept per Bergamo dove dove poter trascorrere il tempo, gustando cose buone e la compagnia di chiunque voglia fermarsi. T-Bakery vuole essere un locale un locale inconsueto per una Bergamo sempre di corsa, sempre con tanto lavoro da fare e con poco tempo per fermarsi. Qui la fretta rimane fuori dalla porta e ci si sente a casa, grazie alla scelta ai nuovi arredi, ai giornali da leggere e a un’ottima colonna sonora. Ogni giorno T-Bakery conquista gente di passaggio, turisti, vecchie conoscenze e abitanti di Bergamo. Tutti diversi, per orari e stile di vita. Questo è il cuore di T-Bakery, che va oltre il concetto di Tresoldi Bakery 1938 da cui deriva: accogliere gli amici ad ogni ora e stupirli offrendo prodotti di  caffetteria sempre nuovi, un menù tradizionale e stimolante e drinks in continua evoluzione; il tutto in un ambiente friendly e particolare. In T-Bakery l’atmosfera del giorno cambia la sera, dove le luci si abbassano, i colorati cocktail sostituiscono i cremosi cappuccini e i ristoranti si riempiono di tavolate informali di amici. T-Bakery offre prodotti sempre freschi, preparati nei nostri laboratori, in cui nuove ricette si mescolano ai sapori della tradizione. Fondamentale è che gli ingredienti siano di prima scelta: per questo c’è un’accurata selezione dei fornitori e una particolare predilezione per materie prime biologiche. Mangiare e bere bene non significa solo soddisfare il gusto, ma anche stare alla larga da ogni lavorazione che spezzi gli equilibri della natura.