Aperitivo dalle 18.30 e dopocena fino alle 2 di notte: Buffet ricchissimo, variegato, sostanzioso e illimitato, anche nell’orario, con portate fumanti create dalla fantasia dello chef che continuano ad uscire dalla cucina fino all’ultimo momento, così come la pizza, cotta nel forno a legna e proposta in vari gusti durante tutto l’aperitivo.Cavalli di battaglia rari da trovare in altri buffet sono le polpette al sugo, la mozzarella di bufala campana dop, la focaccia barese e il riso venere con verdure e gamberi. . E nel finale spazio addirittura anche per i dolci.Variegata anche la scelta dei cocktail, ma consigliamo un ottimo Vertigo, il pestato zenzero e cannella, e il Daiquiri ZeroZero100.