Inaugurato nel 1780 Il Caffè dei Fratelli Fiorio è uno dei caffè storici più antichi di Torino, situato nella centralissima via Po.
Fu abituale ritrovo dei nobili all'epoca della restaurazione e in seguito dei maggiori intellettuali e politici del Risorgimento.
Ancora oggi è un apprezzato ritrovo dei torinesi e dei turisti per una colazione, un caffè o per il rinomato gelato. Ma anche per una gustosa pausa pranzo fino ad arrivare all'ora dell'aperitivo.