Outside è un locale innovativo rinato nel 2013 con un nuovo target, ma già esistente da 17 anni come pasticceria e rosticceria artigianale. L`innovazione sta proprio nell ` aver tenuto quei sapori che rispecchiano le antiche tradizioni accompagnate magari da un gustoso long drink o da un cocktail alla frutta o magari dal cocktail della casa, il "long outside", dal gusto di estathè alla pesca! La posizione del locale crea un atmosfera rilassante e armoniosa in quanto è situato in un piccolo borgo antico nel cuore del salento.