Camparino in Galleria rappresenta da oltre un secolo il tempio dell’aperitivo milanese. Fondato nel 1915 da Davide Campari, si affaccia direttamente sulla Galleria Vittorio Emanuele II, a due passi dal Duomo di Milano. Qui il rito dell’aperitivo diventa un’esperienza culturale e sensoriale che fonde tradizione e avanguardia, grazie a una proposta gastronomica e di mixology curata nei minimi dettagli.
Gli ambienti sono tre: il Bar di Passo, perfetto dalla colazione all’aperitivo; la Sala Spiritello, che offre pranzo, cena e dopocena con drink d’autore; e la raffinata Sala Gaspare Campari, disponibile solo su prenotazione per esperienze esclusive. La drink list celebra i grandi classici italiani – dal Negroni al Campari Seltz – accanto a creazioni innovative dei bartender resident. Non mancano una ricercata selezione di vini e piatti che spaziano dalla cucina tradizionale rivisitata in chiave contemporanea fino a proposte gourmet.
Camparino è da sempre riconosciuto a livello internazionale come punto di riferimento per la mixology, inserito nelle classifiche dei migliori bar del mondo e scelto da personaggi noti e appassionati del buon bere. Frequentato da una clientela cosmopolita, rappresenta un crocevia dove storia, arte, design e convivialità milanese si incontrano. L’atmosfera elegante, la posizione privilegiata e la costante ricerca di eccellenza rendono Camparino non solo un bar, ma un’istituzione della cultura enogastronomica italiana.