SUD desidera che il suo cliente si immerga nell’autenticita dei sapori e dei profumi, ritrovando il gusto dei prodotti artigianali. SUD non si accontenta di servire il cliente, vuole invece deliziarlo e ammaliarlo in un’atmosfera conviviale, all’interno di uno spazio crocevia di condivisione e incontri. Fin da subito il nostro cliente è stato parte integrante del locale, il bancone è sempre stato non un segno di divisione, ma uno spazio di incontro in cui le relazioni si fondono, diventando l’ingrediente principale di ogni piatto servito e di ogni bicchiere bevuto.