nasce dall’idea di un gruppo di ragazzi parmigiani che 5 anni orsono in via Nazario Sauro 18 nel cuore di Parma decisero di mettere i prodotti della nostra terra nel pane e abbinarli a cocktail particolari e studiati da bartender professionisti.
Da quel giorno l’idea che inizialmente era un gioco è stata seguita e capita, così Bread è diventato anche street food grazie ai suoi due truck Citroen che girano la provincia e la regione.Si è sviluppato in posti all’aperto per la stagione estiva come il Golf a Vigatto e lo splendido giardino della Raquette.Il CUBO è l’ennesima prova che ci siamo prefissati!Spazio a due passi dal centro con splendidi locali all’interno e terrazzi esterni per poter ancora una volta cercare di crescere affiancando al format ormai collaudato di cocktail e panini il bistrot grazie a cuochi professionisti che potranno sviluppare nuove idee e nuovi gusti sempre sposando la nostra terra ….questa volta nel piatto!Dal 27 maggio Bread inizia questa nuova avventura in un posto che ricorda una Newyork in una salsa parmigiana!