Nella seconda metà del XVI secolo il restauro del duomo vecchio viene affidato all’architetto Giovanni Maria Piantavigna e sotto la sua direzione assume la forma definitiva che oggi conosciamo. Accanto a questi storici muri abbiamo voluto creare un piccolo spazio con una proposta alternativa ed informale:le tapas, piccoli piatti da assaggiare e condividere, come aperitivo rinforzato o come cena. La nostra carta inoltre offre sia piatti tradizionali sia piatti di respiro internazionale con particolare attenzione alle intolleranze alimentari, alla filiera corta e al biologico. Dall’aperitivo al dopocena offriamo inoltre birra artigianale, cocktails, vini naturali e biologici.