AIBM Project

 Follo, SP, Italia

Scuola di formazione

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AIBM Project (Associazione Italiana Bartender &
Mixologist) è un’associazione culturale e professionale fondata a La
Spezia nel 2011 ed ha per scopo la promozione del saper bere miscelato e
dell’enogastronomia. L’Associazione, senza fini di lucro, promuove le
sue attività culturali (in primis produzione di libri sul bere miscelato
ed enogastronomia) grazie a corsi di formazione.


La nostra Associazione è la prima, dal 2011, ad aver
inserito nel proprio corso di formazione di Livello Base, anche il
conteggio in once ed il free pouring. Quindi due metodi di lavoro insegnati, in un unico corso.


Oltre a questo tipo di corso, ne abbiamo molti altri, alcuni veramente innovativi, come il corso di degustazione cocktails con analisi sensoriale e non solo, ed altri che riguardano temi come: la Sala e la vendita, il mondo della caffetteria, e così via. Collaboriamo
con vari Istituti per i servizi di Enogastronomia, ai quali forniamo
anche attrezzature e premi per i loro concorsi interni, nonché
proponiamo corsi di aggiornamento professionale.



Follo, SP, Italia
aibmproject@gmail.com
3396696464
3396696464