Accademia DeGustibus

 Via Porta Romana, 10, Valmontone, RM, Italia

Scuola di formazione

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Accademia DeGustibus è la scuola professionale per barman certificata dalla MUMAC Academy, unica della provincia di Roma a rilasciare certificazioni “Latte Art Grading System”, l’insieme delle tecniche che si concentrano sulla manipolazione della schiuma e sulla decorazione “artistica” dei cappuccini.

La formazione di Accademia DeGustibus prevede corsi di:
· Caffetteria Base
· Brewing
· Latte Art
· Barman Base
· Cultura Birraia

Alle origini dell’Accademia, c’è DeGustibus, storico club di Valmontone, in cui da sempre portiamo avanti la cultura del bere bene, attraverso l’organizzazione di eventi, dimostrazioni, e giornate di assaggio gratuite. Sin dall’inizio, ciò che volevamo era diffondere al “paesello” tutte le tendenze e le tecniche di preparazione del caffè, del bere miscelato e della birra, dalle più nuove a quelle antichissime. Per questo siamo sempre alla ricerca di nuovi gin, vermouth o semplicemente di un’acqua tonica diversa da quella che conosciamo, da abbinare al nostro gin. Dopo due anni al servizio del cliente, abbiamo deciso di metterci al servizio degli addetti al settore ed è così che nel centro di Valmontone, in un palazzo storico, nasce Accademia DeGustibus, in collaborazione con la più grande azienda italiana di macchine per caffè espresso, la Cimbali, grazie alla quale abbiamo a disposizione attrezzatura di ultima generazione, trainer formati e tanta voglia di fare.
Ci avvaliamo di uno staff professionale e qualificato composto da docenti di importanti scuole di formazione, in continuo aggiornamento, sempre pronti a mettersi in gioco, a studiare nuove tecniche o strumenti e a mettere a vostra completa disposizione tutta la loro competenza.



Via Porta Romana, 10, Valmontone, RM, Italia
info@accademiadegustibus.it
3661011281
http://www.accademiadegustibus.it