Home Cocktail Misaki, il cocktail ispirato al Giappone di Marco Ciotti

Misaki, il cocktail ispirato al Giappone di Marco Ciotti

 

 

Misaki è un drink ispirato al Giappone. Lo ha preparato Marco Ciotti, bartender di Roma, docente della FPU Barman Academy.
“L’ho chiamato MISAKI, che significa”bellezza che sboccia” – spiega Marco – il metodo di costruzione di questo drink è shake and strain. Si versano i seguenti prodotti direttamente nello shaker.

INGREDIENTI DEL COCKTAIL MISAKI

6CL sake
2CL di succo di lime
1,5CL di sciroppo al cardamomo, pimento jamaicano, vaniglia bourbon
3CL di latte di cocco

PREPARAZIONE DEL COCKTAIL MISAKI

viene servito in un bicchiere di coccio con ghiaccio a cubi, si decora con del lime grattugiato sopra. 

COM’È NATO

Questo drink è stato ideato, “per sbaglio” inserendo in un classico sour fatto il sake, questo sciroppo home made e al posto dell’albume il latte di cocco. Il risultato è un drink leggero fresco e dalle note speziate” spiega Marco Ciotti.

 

Enrico Gotti
Editor ApeTime, giornalista, appassionato di videomaking e di cultura gastronomica.

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