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Il Cucù di Vicenza in 60 secondi VIDEO

Il Cucù di Vicenza raccontato in un video di sessanta secondi da ApeTime.

Abbiamo incontrato Francesco Martini, bar manager del locale affacciato sulla centrale piazza delle Erbe e provato i cocktail suoi e del barman Alessandro Bedin.

Il Cucù di Vicenza punta su una proposta originale: l’abbinamento fra cocktail e piatti tipici della cucina vicentina. Dai cicchetti (1,5 euro) alla polenta fritta cacio e pepe, inclusi primi, secondi e taglieri di affettati.
La cocktail list è articolata in 8 signature che strizzano l’occhio a tutti i palati, tutti però tendenzialmente low alcol (8 euro), ma si possono bere anche i classici.

Per conoscere più da vicino Cucù di Vicenza, guarda il video.

Nicole Cavazzuti
Giornalista freelance esperta di Food & Beverage, è la prima firma in ambito mixology del mensile Mixer, ha una rubrica settimanale sul quotidiano freepress Leggo (Drink and Club) e collabora con VanityFair.it e Il Messaggero.it. Scrive articoli, realizza video e foto ed è invitata spesso come giudice nei concorsi di bartending. Da novembre 2019 è la responsabile del magazine di ApeTime.

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