Home Cocktail Emiliano, il cocktail con Amaro Montenegro di Giuseppe Tommasino

Emiliano, il cocktail con Amaro Montenegro di Giuseppe Tommasino

 

Ispiratomi alla competizione The vero bartender ideato da Montenegro, nasce Emiliano. Un drink con base di Amaro Montenegro prodotto a San Lazzaro Di Savena, e aceto balsamico di Modena contenuto in uno shrub di lamponi e rosmarino

Giuseppe Tommasino

così Giuseppe Tommasino, bartender originario di Castellamare di Stabia presenta ai lettori di ApeTime la sua creazione, elencando gli ingredienti e la tecnica di preparazione. Giuseppe ha 28 anni e lavora ai Giardini dei Cesari Garden Bar, ed è membro attivo dell’AIBM Project (Associazione Italiana Bartender & Mixologist).

Ecco il suo Cocktail “Emiliano”
ingredienti
4 cl amaro montenegro
2 cl Punt e mes
1 cl shrub di lamponi aromatizzato al rosmarino
3 gocce di lime
Top Schweppes ibiscus
Tecnica: stir & strain 

Enrico Gotti
Editor ApeTime, giornalista, appassionato di videomaking e di cultura gastronomica.

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