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Cocktail&Fruits by Filippo Falzone

 

Si chiama Filippo Falzone (detto lo svezzatore), Bartender dal 1997.

Ha intrapreso questa carriera per scherzo…e per passione, ma diventa una professione vera e propria fin da subito.

Ha lavorato nei migliori locali della provincia di Agrigento (Comida, Oceanomare ), e da 3 anni si dedica soprattutto ad eventi: matrimoni e compleanni sono il suo forte, con il suo unico vero bar- catering in provincia. Da lì è nato il marchio Cocktails & Fruits.

Il suo bar catering offre una soluzione perfetta grazie ad una serie di banconi trasportabili e richiudibili in una valigia … il che significa poter offrire qualsiasi servizio ed evento anche nel salone di casa.

Facendo scegliere al cliente cocktail e marca dell’alcol preferiti in modo che ogni evento sia cucito sulle proprie esigenze.

Da un anno a questa parte Filippo è diventato docente Euroform  Scuola dei Mestieri.

Aggiornamenti continui gli danno la forza e la voglia per continui miglioramenti, lo dimostrano i corsi seguiti con bartender del calibro di Bruno Vanzan , Francesco Spenuso e Alessandro Cattani presso la Fabbri 1905. Ha inoltre frequentato la Campari Accademy, e fatto corsi di spezie e botanica diretti dal grande Mattia Cilia.

Il suo progetto più ambizioso per il futuro è di diventare il numero uno dei Bar Catering non solo in zona, ma ingrandendo il suo raggio d’azione in tutta la Sicilia.

E noi di ApeTime ti facciamo i nostri migliori auguri…vai Filippo Falzone!!!

 

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Gianluca Venturini
CEO & Founder ApeTime. Consulente Marketing e appassionato di Cocktail, Vini ed Aperitivi. Sempre alla ricerca di novità e curiosità nel mondo del Beverage.

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