Home Cocktail Cocktail d'amore, speciale San Valentino. Il drink di Grey Goose

Cocktail d’amore, speciale San Valentino. Il drink di Grey Goose

Cocktail d’amore per San Valentino.
La festa degli innamorati si avvicina
e noi di ApeTime, per l’occasione, abbiamo deciso di pubblicare ogni giorno la ricetta di un “cocktail d’amore”.

A volte sarà una proposta firmata da un’azienda, un drink da fare a casa; altre sarà un cocktail speciale che si potrà bere solo il 14 febbraio in un determinato bar (un drink che potrebbe essere fonte di ispirazione per i barman, magari).
Già, perché Cocktail d’Amore è anche il nome di un’iniziativa ideata quest’anno da Nicole Cavazzuti che riunisce diversi locali di Milano e Roma nella scelta di offrire un drink fuori lista per il 14 febbraio.

A rose by another name

La prima proposta è firmata Grey Goose: la nota vodka premium francese ha creato un cocktail raffinato in cui il gusto del distillato si sposa con la delicatezza del liquore alla rosa, il vellutato liquore Cacao Blanc e la nota frizzante dello champagne, per ricordare i mille volti dell’amore.

Ingredienti:

35 ml di Vodka Grey Goose infusa con Rosa e Mandorle
10 ml di liquore Crème de Cacao Blanc
10 ml di liquore alla Rosa
Champagne Rosé o Bollcine

Preparazione:

Creare l’infuso immergendo in una bottiglia di vodka 4 cucchiai grandi di petali di rosa disidratati. Aggiungere 8 gocce di essenza di mandorla organica. Filtrare i petali di rosa dopo 1-2 giorni, o quando si preferisce.

Una volta pronto l’infuso, miscelare la vodka, il liquore Crème de Cacao Blanc e il liquore alla rosa. Filtrarlo con lo stainer in un flute e colmare con lo champagne.

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Stefano Fossati
Redattore di Finanza Operativa, collaboratore del Magazine ApeTime e di Mixer Planet.

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