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Bosco Grande e I Calanchi: i nuovi vini di Monte delle Vigne

 

Sauvignon “Bosco Grande” e malvasia “I Calanchi“: sono i due nuovi vini di Monte delle Vigne.

Il nostro Stefano Schianchi svela in anteprima cosa hanno di speciale, in questo video per ApeTime.

Guidati da Andrea Ferrari, wine maker di Monte delle Vigne, vi portiamo a conoscere un’azienda completamente biologica, pluripremiata, a Ozzano Taro, sulle colline di Parma.

I Calanchi è un viaggio alle radici della malvasia, come spiega Ferrari, mentre Bosco Grande è un sauvignon unico: entrambi i prodotti vogliono rendere grande Parma non solo per il suo cibo, ma anche per i suoi vini.

Enrico Gotti
Editor ApeTime, giornalista, appassionato di videomaking e di cultura gastronomica.

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