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Paolo Viola del Morgana di Taormina: l’errore da evitare è…

  Paolo Viola, barmanager del Morgana Bar di Taormina nonché brand ambassador di Vodka Belvedere, ci parla di come vive questa fase di isolamento forzato...

Max Frezza: se non riapriamo tra 60 giorni… Intervista e video

Max Frezza è il titolare di Cavò lieviti e distillati di Senigallia. Qui ci propone una variante del Negroni e una serie di riflessioni...

Un cocktail nella vasca da bagno

Nome curioso e carattere spigliato, stiamo parlando di Davide Ruju, professione Bartender,  nato a Milano nei mitici anni '80 e residente da 4 anni...

99%. Il sottovuoto nel food and beverage VIDEO

  99%. Il sottovuoto nel food and beverage, un libro in 60 secondi di video   Clicca qui per guardare il video servizio Barman e cocktail lovers, parliamo...

L’house bartending fa tendenza. Il libro di Alessandro Ricci

L’house bartending fa tendenza House bartending: è boom. Grazie all'attenzione della tv e alle foto e ai video di drink virali sui social media, negli ultimi...

#apertiacasa, l’idea per mantenere vicini barman e clienti

#apertiacasa, Luigi Ferrario (Casa Mia Milano) ci spiega perché vale la pena partecipare #apertiacasa  è un format lanciato e ideato da IlGin.it e sostenuto da...

Coronavirus, in Lombardia e nelle 14 province è coprifuoco

Coronavirus, in Lombardia e nelle 14 province interessate dal nuovo dpcm bar aperti sino alle 18 Coronavirus, l'emergenza non accenna a decrescere. Anzi. La Lombardia e...

Milord Milano cocktail bar camaleontico con cucina

Il Milord è un cocktail bar camaleontico di Milano, vicino a piazza Piola. Il Milord di Cristian Lodi è aperto 12 ore al giorno. Qui...

Rex Firenze in 60 secondi VIDEO

Rex Firenze compie 30 anni di vita Ti raccontiamo il locale in 60 secondi VIDEO Rex Firenze è un cocktail bar storico del capoluogo fiorentino, punto...

#keepmilanoalive, l’unione fa la forza! Come aderire

#keepmilanoalive, il movimento che riunisce blogger, esperti di comunicazione e gestori di locali nel segno della rinascita di Milano Vuoi sostenere #keepmilanoalive? Ecco come fare #keepmilanoalive...

Dom Carella, bartender del Ca-ri-co di Milano – Intervistato da ApeTime

Da promettente chef a bartender di successo: la storia di Dom Carella, titolare (con Lorenzo Ferraboschi) del Ca-ri-co Milano. Quando e perché ti sei avvicinato...

ApeInterview: Alessandro Bedin, bartender del Cucù di Vicenza

Alessandro Bedin, da agente immobiliare a bartender del Cucù di Vicenza, si racconta ad ApeTime. Ecco la storia. "Fin da giovane ero affascinato dalla figura...

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