L'Osteria Ai Trani si affaccia su due delle strade più suggestive di Rovigo - via Cavour e via Xluglio-, a pochi passi da Piazza Vittorio Emanuele. E' il luogo d'incontro ideale per il tradizionale rito dell'aperitivo e per scoprire i tipici sapori del territorio. Negli accoglienti ambienti dell'osteria - location adatta a ogni occasione - vengono proposti i piatti di una risalente cucina polesana, tramandati dalla sapiente arte culinaria e gastronomica della famiglia Bernardinello Conforto. L'Osteria Ai Trani è gestita dai fratelli Andrea e Fabrizio Conforto coaudiuvati in cucina dal papà Livio e in sala dalla mamma Mariarosa. Per scoprire i sapori forti e autentici della loro cucina, possiamo scegliere tra gli antipasti la polentina abbrustolirà o il luccio in saore ; tra i primi piatti vanno segnalate le tagliatelle ai trani, i bigoli in salsa e un'invidiabile scelta di risotti, squisito quello ai fegatini e quello alle trippe. Tra gli immancabili secondi il baccalà in umido, il fegato alla veneziana e le trippe, il tutto contornato da ottimi fasoi in potacin e fasoeti in salsa di acciughe, vera delizia per gli amanti dei legumi. Degna conclusione i dolci, rigorosamente preparati in casa da Mariarosa: imperdibile il tiramisù, la zuppa inglese, nonchè la tipica brazadea.