Il mondo dei cocktails

Corso sul mondo dei cocktails dalle tecniche alle ricette. Costo: 200,00 euro con dispensa scritta da Bruno Vanzan, attestato di partecipazione, aperitivo di fine corso. Orari: 10:00/17:00, MAX: 40 partecipanti

1 voto   VOTA

   Scuola Bartender ApeTime
Piazza Arturo Balestrieri 31/A - 43122 - PARMA

  Dal 03/09/2018 al 05/12/2018

Orari

dalle ore 10:00 alle ore 17:00 

Materiali didattici

Dispensa by Bruno Vanzan


PROGRAMMA

• il mondo del BAR
• la nascita delle bevande miscelate
• le tecniche di miscelazione e le usanze dei barman
• L'Italia e la grappa
• i cocktail con la grappa, tecniche e degustazione
• Il Giappone e il sake
• i cocktail con il sake, tecniche e degustazione
• L'Inghilterra e il gin
• i cocktail con il gin, tecniche e degustazione
• Gli Stati Uniti e il whisky
• i cocktail con il whisky, tecniche e degustazione
• Il Messico e la tequila
• i cocktail con la tequila, tecniche e degustazione
• La Russia/Polonia e la Vodka
• i cocktail con la vodka, tecniche e degustazione
• Il Sud America, la chacaca e il rum caraibico
• i cocktail con la grappa, tecniche e degustazione
• La creazione del menu dei cocktail
• Le tradizioni e gli accostamenti con il cibo



Richiedi
informazioni