Corso sulla birra

Sei proprio certo di sapere spillare una birra perfetta???

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   Flairtender
Via delle Gramogne, 65, Villatora, PD, Italia

  Dal 02/07/2018

Caratteristiche

Da anni ci siamo strutturati per dare la possibilità, ad ogni corsista, di specializzarsi sulla conoscenza a 360° del mondo beverage, birra compresa! Questo percorso ti permetterà di conoscere e degustare diverse tipologie di birre ed abbinarle a snack veloci, mantenendo alta la qualità e sapendo sempre proporre il mix giusto. Il corso prevede una parte pratica del 70% e una teorica del 30%.

Accessibilità e requisiti richiesti

Il corso è aperto a tutti sia con che senza esperienza

Durata

4 ore 

Speciality

Saper spillare una birra nella maniera giusta e darle la giusta importanza conoscendo anche gli abbinamenti corretti!

Materiali didattici

Carta, penna, dispensa informativa con tutti gli argomenti del corso, cartellina e attestato finale

Riconoscimenti

Attestato di partecipazione 


PROGRAMMA

LA PRATICA

cosa imparerai

  • degustazione birre internazionali
  • funzionamento impianto e mantenimento dei fusti
  • lo stoccaggio
  • vari tipi di spillatura
  • prove pratiche di spillatura alla tedesca, belga e servizio con la bottiglia
  • abbinamento con snack selezionati

LA TEORIA

cosa imparerai

  • la birra e le sue origini
  • dati statistici sui consumi mondiali
  • produzione della birra
  • Ie varie tipologie


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