Ciao sono Mattia Baltieri, ho 27 anni e sono di Verona. Sono stato per la prima volta dietro ad un bancone il dicembre scorso e me ne sono subito innamorato. Ho iniziato come autodidatta e con l'aiuto di un caro amico ad apprendere le tecniche base conoscendo questo meraviglioso mondo dei cocktail. Successivamente conoscendo la scuola di bartending Bar Project ho frequentato il corso barman e recentemente ho iniziato a tutti gli effetti una carriera in questo settore, infatti attualmente lavoro come bartender presso lo Scio' Rum, locale serale presso Verona.
È un lavoro che non cambierei x nessun altro. Non mi rimane quindi che augurare a chiunque di provare almeno una volta questa esperienza.
Mattia