Mattia Alessandro Venegoni

 Varese

Barista classico Bar Manager Bartender Mixologist

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La mia famiglia lavora nell'ambito della ristorazione da tre generazioni, io ho cominciato a giocare da piccolo in cucina con mia madre sgusciando gamberi e tagliando l'aglio o preparando i soffritti. Dopo 9 anni di lavoro in un pasteificio come aiuto capoturno, ho deciso di mollare tutto e mettermi nel campo di ciò che amavo di più. Ho cominciato lavorando per i locali di provincia e facendo corsi in una piccola realtà di Busto Arsizio. Grazie alla tenacia e agli incontri fortuiti dalla provincia sono finito a Milano, dove attualmente lavoro in una società che collabora con enti per la formazione finanziata nell'ambito del Bartending, e collaborando con Barman Milano Eventi per eventi/catering/feste sparse nella provincia e all'interno della capitale del bere miscelato